穆赛伊德酱牛肉、五香牛羊肉系列,肉嫩劲脆有嚼头
清真屠宰制作,层层严苛质检,只为您吃得美味又放心
穆赛伊德精选秦川牛、澳洲进口腱子肉等牛羊肉食材原料, 从源头把关,只为让你享受更出色的清真牛羊肉美食体验。
传承家族卤酱牛肉秘方配制而成,结合二十余种大料及中草药, 秘制配方美味飘香,正宗底料打造穆赛伊德好味道。
采用清真屠宰制作工艺,秘制配方和现代工艺相结合,无色素无添加剂, 规范严谨,层层严苛质检,只为您吃得放心安心,食品安心无忧。
穆赛伊德牛羊肉系列肉质细腻、色泽红润、味道纯正、劲脆有嚼头、百吃不厌, 色香味俱全,广受众多消费者口碑赞誉。
精选腱子肉
生肉质检
分割腌制
腌后质检
配方秘制
熟肉质检
包装成品
出库发货
牛身上较好吃的3块大肉 :西冷 三角牛腩 眼肉。 牛肉的品质等级是依牛肉风味、嫩度、多汁程度而定,决定性因素是牛肉的成熟度和大理石纹脂肪含量。1、成熟度: 依骨骼结构和瘦肉颜色再分A到E五个等级,A级约9到30个月龄;E级约72到96个月龄。2、大理石纹脂肪度: 则可分为10级,是根据第12及第...
下面我们西安腊牛肉厂家给大家分享一下如何烹饪五香腊牛肉?下面具体了解一下吧!1.原料整理:把牛肉切割成1.5至2千克重的小肉块,对后随肉较后部位须用刀划开,使肉容易变红,盐味较匀2.腌制:冬季每缸下生...
陕西酱牛筋精要——时间的味道 我们可能在饭店或者卤菜店吃过酱牛筋,那劲道Q弹的口感配上醇香味道,是在其它品种的卤菜中难以体验到的。对于一般会做卤菜的人而言,用平常卤菜的方法,却卤不出色香味形...
先用刀背将牛肉两面轻轻拍松(因为牛肉肉质较硬,这样做是为了接近菲力细嫩的口感),并将牛肉横逆肉纹(切时以切断纤维的方向来横切)切成半手指粗细的牛柳(或片)应该是切之前就要拍,而不是切好了再拍,那么多牛...
大家对西安酱牛肉加入料酒都不是特别的熟悉**小编就来为大家分享一下这方面的内容。现在做详细介绍。 料酒就是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史,日本、美国、欧洲的某些**也有使...
西安腊牛肉“硝”:亚硝酸钠,致癌物质;但在传统的肉类加工时会有用到它,能增加肉的色泽鲜艳度,还有一定的保鲜防腐作用。在腌制肉类食品时有用,例如:灌香肠、腌制腊肉、熏肉、肴肉等。只要总量控制:小于0.2...
酱牛筋是一种很受欢迎的食物,它可以使你吃起来更加美味可口。如果想要做出好吃的酱牛筋,就需要掌握一些诀窍了。1:准备材料要想酱牛筋好吃,准备好材料是必不可少的。首先,你需要选择一个合适的酱汁和辣椒。其次,在制作过程中,一定不要忘记加入白芝麻或者花生。.后,注意观察酱牛肉筋和洋葱丝的变化情况。如果发现洋葱变软了、酱牛肉筋开...
牛肚怎么洗?牛肚怎么去腥,陕西酱牛肚厂家穆赛伊得带大家一起了解下。牛肚即牛胃,牛肚中运用.广的为肚领和百叶,在购买牛肚的时候要特别注意鉴别牛肚的质量,特别白的毛肚是用双氧水、甲醛泡制三四天才变成白色的...
中华民族的饮食文化古今中外文明,受到非常多的人的喜欢。陕西酱牛肉就是一种风靡中外的一种牛肉美味吃法,其制作方法有很多,不同的做法风格味道也是有差异的,而且这道菜的营养价值也是非常高的,那么酱牛肉怎么做...
陕西酱牛肉本**和其他大多数酱卤**不同之处在于加了当归,而且用量较重,经过本人实验,酱卤出的菜品有一股淡淡的药香味,为菜品加分不少。不喜欢药香味的可以减少用量或者不加当归。配料:底汤10斤,黄豆酱2...
大家好,**小编带大家一起聊一下**期间是否可以吃酱牛肉,陕西酱牛肉靠谱厂家推荐。理论上来说,**期间可以吃任何你想吃的东西。**原理是你吃进去的热量比你消耗的热量低,你的身体会分解一部分物质(脂肪、蛋白质)来弥补这一部分的热量缺口,你就会变瘦了。假如你每天运动以及工作、新陈代谢什么的一共消耗2000大卡,那么为了**...
1910年美国发明了**上..台压缩式制冷的家用电冰箱。从此,人们不再惧怕食物的储藏问题。人们利用冰箱节约了大量的粮食,使得食物能够长久的保存,长久的保持新鲜,这极大得改变了人们的生活方式。关于恒定低...